Är du intresserad av lammkött som är:
- Gott
- Närproducerat
- Uppfött på bete
- Uppfött på en gård med god djuromsorg
- Lokalt slaktat på kontrollerat slakteri
Om ja, välkommen att beställa en lammlåda från Glada Fåret, Fjärdhundra. Du kan välja att beställa ett halvt eller helt lamm. Upplev en prisvärd produkt producerad med omtanke! Nu är de preliminära lammlådorna för 2024 bokade. Men hör gärna av dig till på e-post till titti(a)gladafaret.se om du vill stå i kö till låda i höst. Det kan bli flera innan slutliga livdjursvalet är gjort.
Styckningsalternativ helt eller halvt lamm
Styckning 1
Traditionell styckning
Bogar med ben
Stekar med ben
Lägg
Kotletter
Ribs
Benfri entrecôte
Hals
Färs
Pris: 229 kr/kg inkl. moms
Styckning 2
Grillstyckning
Skivade bogar
Skivade stekar
Kotletter
Benfri entrecôte
Ribs
Färs
Pris: 239 kr/kg inkl. moms
Styckning 3
Gourmetstyckning
Benfria bogstekar
Benfria stekar
Benfri entrecôte
Ytter- & innerfilé
Färs
Pris: 249 kr/kg inkl. moms
Om du väljer gourmetstyckningen rekommenderar vi att du tar ett helt lamm.
Köttet är vakuumförpackat och märkt med styckningsdetalj och vikt. Leverans sker utvalda fredagar i september-oktober. Vi lämnar ut lådorna i Enköping om vi inte kommit överens om annat. Ta med något att ta köttet i.
Betalning: Betala med Swish eller kontant. Kända kunder kan betala mot faktura. Ett helt lamm väger i medel ca 18 kg före styckning (varierar mellan ca 16-25 kg). Beroende på styckningsalternativ försvinner olika mängd ben, därför beräknas kilopriset på ostyckat lamm.
Lammkött är ett tacksamt kött att tillaga. Det smakar ypperligt med enbart salt och peppar, men går att variera i det oändliga genom kryddning och tillbehör. Lammkött äts över hela världen, vilket avspeglas i den variationsrikedom av recept som finns. Här kommer några bra recepttips som vi gillar:
Lamm i dillsås med pepparbräserade morötter och citronpotatis
Lamm i lergryta
Rosmarinstekt lamm med grönsaksflarn och rostad vitlökssmetana
Lammgryta under frasigt smördegslock
Lammfärsburgare Blue Cheese
Kryddbräserad skivad lammstek med dinkelrisotto
Railway mutton curry (lammgryta)
Gräddig lammgryta med vitt vin och örter
Lammgryta med kanel- och anissmak
Du hittar fler goda lammrecept på:
ICA
Svenskt Kött
Arla
Allt om Mat
Coop
Kolla in och hitta dina egna receptfavoriter!
Arkiv
- juli 2024
- juni 2024
- oktober 2023
- oktober 2022
- juli 2022
- juni 2022
- maj 2022
- april 2022
- februari 2022
- september 2021
- december 2020
- juni 2020
- mars 2020
- januari 2020
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- augusti 2019
- juli 2019
- maj 2019
- april 2019
- januari 2019
- oktober 2018
- september 2018
- augusti 2018
- juli 2018
- juni 2018
- april 2018
- mars 2018
- januari 2018
- november 2017
- september 2017
- augusti 2017
- juli 2017
- juni 2017
- maj 2017
- april 2017
- mars 2017
- februari 2017
- december 2016
- oktober 2016
- september 2016
- juli 2016
- juni 2016